Högsta Grönsaksodling
 
Ekologisk Grönsaksodling
Sortiment          
Recept mm
Vi odlar på mark där något kemikaliejordbruk aldrig
bedrivits och gödslar med grönmassa
(gräs, baljväxter och vilda örter)
 
 
  Getärt (Galega orientalis) Getärtens blomma Honungsört (Phacelia tanacetifolia)
 
Fram till slutet av 1960-talet var här ett småjordbruk med mjölkkor, potatis- och spannmålsodling, all körning gjordes med häst.
Därefter tog en ”gröna vågare” över några år. När vi kom hit på 1980-talet fanns här bara hästredskap.
Så vitt vi vet har inga kemikalier använts på marken.
 
Vi har 4 hektar KRAV-certifierad mark där vi odlar grönsaker på ca ett halvt hektar varje år.
Resten använder vi för att ta grönmassa från och lägga på grönsaksodlingen. Där sår vi in gröngödslingsgrödor för att marken ska få vila
från grönsaksodling och för att vi ska få mera att slå så vi inte behöver köra över så stora ytor för att få ihop det som behövs för
marktäckningen i odlingen. Ett av alla sätt att spara energi…
  Vy över delar av odlingen Sockermajs Vitlöksfältet vid midsommar
 
Det började med broccoli och fortsatte med purjolök och vitlök...
 
  Bondbönor, rödbetor, purjo, lök mm Tomater odlade i sand med grönmassa Grönkål, kålrötter, rovor, broccoli mm
 
Odlingen var länge bara en hobby vid sidan av heltidstjänst som forskare vid SLU, Röbäcksdalen Umeå
 

 

 
Kontaktperson: Margareta Magnusson, tel o fax: 0612-711 944, mobil: 070-392 63 38, Högsta Grönsaksodling, Högsta 131, 872 92 Kramfors
 
www.margaretamagnusson.se